小暑节气应该如何正确饮食?专家答疑|国模冰莲

  7月5日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍“时令节气与健康”有关情况。明天(7月6日)是二十四节气中的小暑节气。小暑的到来,标志着中国大部分地区进入炎热季节。小暑节气应该如何正确饮食?

  对此,北京中医药大学教授鲁艺表示,在饮食上主要针对热邪和湿邪这两个特点来养生。对于暑热之邪,大家可以有意识地增加一些性味偏寒凉的食物,可以吃些绿豆,还有丝瓜、黄瓜、冬瓜,这些食物性味比较甘淡,有一定的清热化湿的作用。针对湿邪的特点,建议选择健脾燥湿或者健脾化湿的食物,比如莲子、山药、薏仁、陈皮,这些都有相应的功能。另外,对于湿邪困表,可以选择苏叶、藿香、砂仁等食物。

  (李佳悦)

  张延佳是河北一所高校的大四学生,马上就要毕业的她告诉《财经》记者,最近同学之间有关延毕的讨论越来越多,甚至一向保守的父母也向她提议过申请“延毕”保留应届生的身份。“对于校招、考编和考公来说,应届生可选报的岗位更多一些,成功上岸的机会也就更大。”张延佳说。  “校园餐的监管应该从两个主体着手,一个是经营者,就是做饭的,另一个则是供应商,负责送菜的。目前对校园餐的监管重在前端,比如明厨亮灶,卫生清洁等,也就是针对做菜的。但供应链其实是团餐的核心,比如食材从哪里买的,怎么进入的食堂,过程中是否需要冷链,这才是重中之重。”

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